为了更进一步体现双柏地方特色，展示双柏地方美食文化，丰富双柏虎文化内涵，发现、挖掘、整理双柏特色美食，打造双柏特色美食品牌，在“中国·双柏彝族虎文化节”期间，本着“政府主办、企业自愿、勤俭节约、全民参与”的原则，由县工商联、县总工会、县妇联、县文体广电旅游局、县餐饮业协会联合举办了“舌尖上的双柏·彝族虎文化节美食大赛”，15家餐饮企业的37道菜品被命名为“双柏特色美食”。（排名不分先后顺序）

东和大酒店“双柏特色美食”——凤鸽养身盅东和大酒店“双柏特色美食”——虎笙三子东和大酒店“双柏特色美食”——虎乡脆皮鸡双柏大酒店“双柏特色美食”——麒麟甲鱼相斑指双柏大酒店“双柏特色美食”——金丝虾球

双柏大酒店“双柏特色美食”——香橙玉米鱼新泰酒店“双柏特色美食”——招财进宝新泰酒店“双柏特色美食”——八宝鸡金山城商务酒店“双柏特色美食”——金山辣子鸡金山城商务酒店“双柏特色美食”——泡菜乌鱼花金山城商务酒店“双柏特色美食”——鱼香茄子金谷宴府“双柏特色美食”——金谷烤羊排金谷宴府“双柏特色美食”——鱼羊鲜品真园农家乐“双柏特色美食”——玉兔虾排品真园农家乐“双柏美食特色”——雀巢海中宝品真园农家乐“双柏特色美食”——彝家手撕鸡彝乡园农家乐“双柏特色美食”——彝家火把肉彝乡园农家乐“双柏特色美食”——辣木鸡彝乡园农家乐“双柏特色美食”——三鲜报春宝和饭店“双柏特色美食”——彝家香疙瘩鸡宝和饭店“双柏特色美食”——豌豆腊猪脚宝和饭店“双柏特色美食”——油淋小锤干巴食家莊酒楼“双柏特色美食”——彝家草果鸡食家莊酒楼“双柏特色美食”——酸萝卜鱼源盛火锅城“双柏特色美食”——红烧驴肉源盛火锅城“双柏特色美食”——农家酱驴肉多一家农家乐“双柏特色美食”——棕头炖土鸡友勇山庄农家乐“双柏特色美食”——黄焖山猪友勇山庄“双柏特色美食”——萝卜炖脚蹄友勇山庄农家乐“双柏特色美食”——土司烧山鸡恒泰园农庄“双柏特色美食”——肚煲山药恒泰园农庄“双柏特色美食”——虎乡小砣干巴恒泰园农庄“双柏特色美食”——彝家老坛肉迎光农家乐“双柏特色美食”——魔芋鸭迎光农家乐“双柏特色美食”——青果寻肠迎光农家乐“双柏特色美食”——农家油浸肉路兴饭店“双柏特色美食”——脆皮酸汤猪脚

以上照片由双柏县摄影家协会友情提供。

编辑：夏丽娟审核：董云生

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