你负责拍照，我负责微笑，谁能与我始终牵手旅行。

有些地方你没有去过，却从来没有停止过对它的期盼，因为你知道此生必去一次，也许这个地方有个名字叫做—云南。

云南，古人用”彩云南现”来遥指这片神秘的云岭高原。

云南，此生必去一次的地方，不为别他，只为此生不悔。

云南风景太多，初去的人很容易有种“乱花渐欲迷人眼”的不知所措。无论如何，有10个地方是去云南必游的。

泸沽湖

泸沽湖给人最直观的印象就是“水清、岛美”，它的最大能见度可以达到12米，湖水清澈蔚蓝，就像是一面镜子。

除了水清外，整个泸沽湖的造型也很美，湖中各岛婷婷玉立，形态各异，置身其中恍如画境。

甘乘一只小船，做泸沽湖的点缀，畅游其中，和海鸥相伴。

泸沽湖不仅有优美的自然风光，还具有浓郁的人文风情，摩梭人和纳西族人的原始文化为这片古老的土地染上了神秘而美丽的色彩，被称为“神奇的东方女儿国”。

交通：丽江客运站每天有两班车发往泸沽湖大洛水村，分别是8:30和9:00，车程7-8小时。

丽江古城

每一个有情怀的人心中都有一个丽江，每一个去过丽江的人心中都有一个不一样的丽江，丽江独特的魅力在于它的不拘一格，在于它的与众不同。

丽江古城的美是不具体的，美在一条街，美在一座桥，也许简单的一砖一瓦就能让人沉醉其中。

四方街、木府、五凤楼、科贡坊，这些已经是我们熟悉的名字，虽然不能代表丽江古城的全部，但也是精华所在。

纳西古乐、东巴仪式、占卜文化，丽江古城绚丽的民族文化丰富多彩，各种民族小物件小饰品，也是丽江的特色所在。

交通：市区乘坐公交车2路、13路在古城停车场站下车，或乘坐公交7路在百货大楼下车，可步行由古城北门进入；也可在市区乘坐公交2路、3路、12路在南门街站下车，可步行由古城南门进入。

洱海

洱海作为大理“风花雪月”四景之一，蓝天绿水，云淡风轻，是个适合发呆的惬意之地。它外形如同耳朵，空中俯瞰，洱海宛如一轮新月，静静地依卧在苍山和大理坝子之间。

洱海边上有一个小渔村，名叫双廊，古称“栓廊”，临苍山、洱海，既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景，享有“苍洱风光在双廊”的美誉，越来越多的人青睐于此。

交通：从古城去洱海步行即可到；乘11路公交车在龙山市场站下车可达；打的或乘马车（事先与车主谈好价钱，私人巴士1元/人，马车可坐10人左右，约4元/人）；下关到洱海码头，可乘6路车或的士。

大理古城

大理古城是清一色青瓦屋面的建筑，街巷间有一些老宅，仍可寻到昔日风貌，庭院里花木扶疏，鸟鸣声声，户外溪渠流水淙淙。在这里流连踯躅，寻找东方古韵，渐成一道风景。

在大理，可以租一辆单车，背上简单的行囊，沿洱海从古城出发，伴着微风，你可以看到民风淳朴的村舍，白墙青瓦的民居，乡野间的花海，和秀美的苍洱风光。

大理人民路、洋人街是酒吧汇集之地，每当夜幕降临，大理的喧嚣和热情便拉开了帷幕，这里的情调不输阳朔西街。如果来到大理，记得一定要在这里好好的放纵一下，感受大理令人迷醉的夜。

交通：

1、若是乘火车到大理，可直接在大理火车站坐8路公交车，终点站就是大理古城西门（苍山门）附近；若是乘飞机到大理，可先乘机场大巴到苍山饭店，再到最近的“市医院”站乘8路。2、从下关去往大理古城，可乘坐公交公司始发的4路公交车，终点在大理古城南门附近。3、下关建设路和文化路上有一些小巴车可到大理，车程约30分钟。

苍山

这里拥有变幻万千的云景和素负盛名的大理“风花雪月”四景之一的苍山雪。来到大理，莫不可错过。

经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大理“风花雪月”四景之一，也是苍山景观中的一绝。寒冬时节，百里点苍，白雪皑皑，阳春三月，雪线以上仍堆银垒玉。盛夏时节山腰以上苍翠欲滴，而峰巅仍萦云在载雪。

苍山的云景也是一绝，究竟如何，你看下面这组图就明白了。

交通：古城内有很多出租车可到苍山脚下，然后从山脚坐缆车上山。

元阳梯田

元阳梯田位于云南省元阳县的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作，因规模宏大，气势磅礴，被列入世界遗产名录。

再华丽的词藻，用来形容元阳的那片土地，都显得苍白无力，再伟大的摄影师，置身于这片大地，思维都会犯困。

交通1、昆明南部客运站乘昆明-元阳班车，车程5-6小时；新街镇到景区大门，以及大门到各个景区之间有面包车可以坐。2、也可在昆明坐车到建水或个旧，再转车到达元阳。

东川红土地景区

东川红土地位于昆明市东川区西南40多公里的红土地镇，距离昆明市约公里。这里方圆近百里的区域是云南红土高原上最集中、最典型、最具特色的红土地。衬以蓝天、白云和那变幻莫测的光线，构成了红土地壮观的景色。

这里是摄影发烧友的天堂，是世界泥石流天然博物馆、科考圣地，又是汽车越野等赛事的天然赛场，很适合自驾游。

交通：可从昆明北部客运站做大巴，花石头村下车，车程大约6小时。

梅里雪山

梅里雪山位于德钦县云岭乡西部，距离德钦县约10公里，距离香格里拉约公里。是云南第一高峰，藏区八大神山之首，其著名的“日照金山”是很多人梦寐以求难得一见的胜景。

电影《转山》里面有一句台词是这样说的：梅里雪山是由毫升牛奶和毫升鲜奶油混合,最后再加上两勺白砂糖做成的巨大冰淇淋。你看像吗？

观赏拍摄梅里雪山全景，有两个不错的位置，分别是：雾浓顶观景台、飞来寺烧香台。

交通：从香格里拉县做大巴前往德钦县，从德钦坐班车前往飞来寺。

玉龙雪山

玉龙雪山是位于位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县，是中国最南的雪山，是纳西族及丽江各民族心目中的神山。

玉龙雪山月牙形的山谷中有一汪蓝色的湖水，远看就像一轮蓝色的月亮镶嵌在玉龙雪山脚下，这里就是蓝月谷。

玉龙雪山以险、秀、奇著称，主要景点除了蓝月谷还有黑白水河、甘海子、云杉坪、牦牛坪、扇子陡等。

交通：从丽江去玉龙雪山，很多人会选择包车至甘海子游客中心，车程40分钟。

束河古镇

束河古镇是一座历史悠久、景点众多的古镇，这里山峦青秀缠绵，林木苍翠，前来旅游的游客无不被这里的美景所折服、震撼。

束河古镇最热闹的地方应该就是位于中心的广场了，广场四周均为店铺，古老的木板门面，暗红色油漆。还有店前黑亮的青石，脚下斑驳的石坡路面，以及闲坐的老人，勾勒出束河古朴自然的本色。

站在广场中心，你细细观察体会，大研古城四方街完全是束河的翻版，纳西民族由游牧向农耕，再走向城市，从这里你可找出一些痕迹。

游走在束河四方街上，入目的都是扣人心弦的景致，它的美正是体现在这些小东西上，只有热爱生活的人才会在这些东西上花费心思吧。

交通：在丽江古城乘坐11路公交车（1元/人），在束河路口下车，步行至古镇大门。

迪庆前三甲

▲三道茶

　　获胜原因：酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。

▲糌粑

　　获胜原因：乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。

▲琵琶肉

　　获胜原因：在迪庆藏族人家过大年三十时，丰盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鲜红，肉味浓烈香鲜的腌肉。就是琵琶肉，琵琶肉制作讲究，宰杀后的猪刮毛洗净，开膛取出内脏，剔去骨头。然后撒上用花椒、胡椒、草果、盐等调制的佐料面，还要抹上烧酒。用线把刀口缝好。在猪耳朵里各塞上一个核桃，在猪鼻孔里也各插一根粗细刚好能塞严鼻孔的小木棍。放几天之后，取出木棍，灌一些盐水进去，再塞严木棍。

大理前三甲

▲三道茶

　　获胜原因：三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一种礼仪，经过发展这种礼仪已经成了白族接待来客的最高礼仪。三道茶分为苦茶、甜茶、回味茶。苦茶多为烤制，因味苦而得名，民间又称为响雷茶；甜茶是因茶中加入核桃片和红糖而茶味带甜；第三道加入蜂蜜、花椒，有的还加入烤黄的乳扇，喝起来有种说不出的回味，故又称回味茶。

▲乳扇

　　获胜原因：乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。

▲粑肉饵丝

　　获胜原因：粑肉饵丝百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米，制成的饵丝色泽洁白，口感细软甜润，而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问，有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的肉、汤汁，放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁、香焙辣椒面等，这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美，味道浓香，入口令人回味无穷。

楚雄前三甲

▲羊汤锅

　　获胜原因：在彝族地区，羊肉能驱寒，彝族人家喜欢吃羊肉，他们主要选用肥壮的黑山羊，宰杀后汤褪去毛，开膛洗净内脏，用火燎去羊头、羊脚皮毛，在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨，最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃，又是最大众化的食品。

　　▲烤乳猪

　　获胜原因：楚雄彝族的烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪，宰杀褪去毛后，去掉肚杂和四蹄，涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水，然后将全猪挂在小土窑内，用文火烘烤至熟。

▲双柏石烹羊肉

　　获胜原因：原料为羊肉切片加花椒草果。烹制方法：用木炭火将麻布石头烧红后再放上羊肉烤熟。特点：鲜嫩可口、无腥味。

红河前三甲

▲过桥米线

　　获胜原因：蒙自是过桥米线的发源地，传说清朝时，有位秀才常到蒙自县城外德同湖小岛上读书，也就是现金的南湖公园。秀才的娘子每天给丈夫送饭。秀才常常苦读忘了吃饭，凉了才随便吃点。偶然一次妻子受到鸡汤浮油能保温的启示，常变化着花样把热米线送给丈夫吃。第二年，秀才考上了状元。贤妻的故事在当地渐渐传为美谈，因为妻子到岛上要过一座桥，而把这种米线取名“过桥米线”。

▲建水烧豆腐

　　获胜原因：临安城豆腐的历史极其悠久，早在清代中后期就享有盛名。其中以城西周氏烧豆腐味道最佳，相传周氏豆腐从清光绪九年（公元年）开始制作，其选料认真，加工精细，专用大而圆的白皮黄豆，做出的豆腐洁白细嫩、火烘不变黑；做好后用小块纱布包好，压上特别的木板，待水流尽后，去掉纱布装入簸箕内，每块豆腐放上一点盐，再盖上一张簸箕，隔日翻动一次，待呈灰白色，即可烧食。烧时用火盆装上点燃的木炭，架上用铁条焊接成的炕，铁条上涂以香油，放上豆腐烘烧，边烤边翻动，待豆腐充气膨胀，即可蘸以配好的甜咸酱油、辣椒面、蒜泥、味精等佐料食用。

▲卤鸡米线

　　获胜原因：弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”不轻易示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它的蘸水也不同凡响，青韭、白葱、玉蒜、黄姜等等，小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫，让人叹为观止。

文山前三甲

▲岜夯鸡

　　获胜原因：岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为“云南一绝。”

▲米花饭

　　获胜原因：花米饭色泽鲜艳诱人，装在碗里，犹如一朵初放的红玫瑰，馨香四溢，沁人心脾，吃时沾上白糖或红糖，味美可口。满甄子红、黄、蓝、橙、黑，鲜艳的色彩在浓浓蒸气中熠熠闪烁，纯粹的香味满屋飘溢。

▲荷叶粥

　　获胜原因：荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤，可治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便，只要选用1/3的糯米和2/3的粳米，将鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可。

西双版纳前三甲

▲香茅草烤鱼

　　获胜原因：把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。这种烤鱼具有香、酥、脆的特点，极能增进食欲。

　　▲菠萝紫米饭

　　获胜原因：菠萝紫米饭是糯制食品。制作时，首先要把紫糯米用水浸泡七到八小时，然后淘洗干净，与剁细的猪肉搅拌均匀，把准备好的菠萝用刀在其顶端切出一个盖，然后掏去菠萝心，放入紫糯米，再把切去的盖盖上，放到甑锅里蒸熟，当散发出诱人的香味时，即可食用。其味香甜可口，并有补血润肺之功效

▲油炸青苔

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长按







































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