见过双柏的山猪跑，却没吃过山猪肉

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在刚刚结束的第十三届中国（昆明）国际农业博览上，云南·密架山猪荣获金奖！

密架山猪因成长环境与众不同，肉质口感超群出众——原汁、原味、原生态。

无法复制的自然环境——双柏县鄂嘉镇地处哀牢山腹地，群山环绕，属亚热带高原季风气候，最高海拔米，最低海拔米，具有“一山分四季、十里不同天”的立体气候，各种山坡植被生长茂密，并富有大片的原始森林，野生动植物分布较广，具有天然纯净的牧草资源。被誉为“云南省地理中心”“滇中绿色明珠”“天然大氧吧”。

原始生态的饲养方式——选用哀牢山具有高寒山区改良培育的特有猪种，通过原始生态的饲养方式，吸天然鲜氧、饮深山清泉、食纯粮百草、跑山林草间，饲养十二个月以上，确保产品的“绿色、健康、放心、好吃”。

楚雄州双柏县鄂嘉镇哀牢山生态畜牧养殖发展有限公司坐落于哀牢山鄂嘉镇密架街，致力于发展生态绿色养殖和野生果林产业。该公司申请注册“密架”品牌，致力于推广生态食品，提高市场占有率，延伸产品辐射范围。公司还在昆明最大的“篆新”农贸市场开设了哀牢山“密架山猪”直营店。

“密架山猪”肉质通过云南省农业大学动物科学研究院和广州市农业标准与监测中心权威检测结果属安全优质猪肉，为目前云南最好的猪肉。目前已经取得有机转换产品认证证书，同时还经过全球权威机构“SGS”检测认证已达到出口欧盟标准，养殖基地通过了ISO质量管理体系认证。

一钦哥为你推荐密架山猪吃法

以密架山猪做出的各种卤肉，口味纯正、口感鲜美，吮指有余香。

使用密架山猪肉，搭配有机蔬菜，馅料鲜嫩可口，实实在在的千里飘香。

独家配方、精心制作的密架山猪滇味香肠色泽红润、肉质紧实、醇厚耐嚼。

密架山猪肉，本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味、鲜香。

文丨吴思靓整理

图丨网络

责编丨柳影

审核丨兰芳

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