为了充分体现双柏地方特色，展示双柏地方美食文化，丰富双柏虎文化内涵，发现、挖掘、整理双柏特色美食，打造双柏特色美食品牌，提升双柏地方特色美食文化的知名度和影响力。3月18日开始的“舌尖上的双柏·彝族虎文化节美食大赛于26日落幕，美食大赛结果同时揭晓。

本次大赛共组织了15家餐饮企业37个菜品参赛，活动于3月18至24日进行初赛，26日在县城金谷宴府美食中心进行决赛。经过现场评比，金谷宴府美食中心获一等奖；东和大酒店、金山城商务酒店、彝乡园农家乐获二等奖；双柏大酒店、新泰酒店、品真园农家乐、宝和饭店、食家莊酒楼、源盛火锅城、多一家农家乐获三等奖。本次参赛的37道菜品，皆授予“双柏美食特色菜”牌匾。

金谷宴府美食特色菜“金谷烤羊排”金谷宴府美食特色菜“鱼羊鲜”东和酒店美食特色菜“凤鸽养身盅”东和酒店美食特色菜“虎笙三子”

东和酒店美食特色菜“虎乡脆皮鸡”金山城商务酒店美食特色菜“金山辣子鸡”金山城商务酒店美食特色菜“泡菜乌鱼花”金山城商务酒店美食特色菜“鱼香茄子”

彝乡园农家乐美食特色菜“彝家火把肉”彝乡园农家乐美食特色菜“辣木鸡”

彝乡园农家乐美食特色菜“三鲜报春”双柏大酒店美食特色菜“麒麟甲鱼相斑指”双柏大酒店美食特色菜“金丝虾球”双柏大酒店美食特色菜“香橙玉米雨”新泰酒店美食特色菜“招财进宝”新泰酒店美食特色菜“八宝鸡”宝和饭店美食特色菜“彝家乡疙瘩鸡”宝和饭店美食特色菜“豌豆腊猪脚”宝和饭店美食特色菜“油淋小锤干巴”食家莊酒楼美食特色菜“彝家草果鸡”

食家莊酒楼美食特色菜“酸萝卜鱼”源盛火锅城美食特色菜“红烧驴肉”源盛火锅城美食特色菜“农家酱驴肉”多一家农家乐美食特色菜“棕头顿土鸡”

以上照片由双柏县摄影家协会友情提供。

编辑：夏丽娟审核：董云生

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